David A. Ulliott nascido a 4 de Abril de 1954 em "Kingston upon Hull" é um jogador profissional de poker inglês com 1 bracelete do WSOP, e 1 título do WPT, sendo bastante conhecido pelo apelido de "Devilfish".

Ulliott começou desde muito novo a efectuar apostas em corridas de cavalos abrindo-lhe o apetite para o jogo, mais tarde esteve preso por efectuar fraudes de seguros. Quanto à carreira no poker Ulliott começou a jogar desde muito novo com os seus pais mas o seu 1º torneio ganho ao vivo foi em 1993, e a sua vitória no World Series of Poker em 1997. Os seus ganhos no poker até hoje rondam os $5,661,933 .